Mercurey rouge 

93
Un profil pur, avec une énergie canalisée et une grande persistance.

Aromatique élégante sur les fruits rouges et la violette.

Mercurey 1er Cru rouge

93

Une matière charnue, gourmande, qui évoque les fruits noirs écrasés, la pivoine et le poivre. Le tout bien équilibré.

Une concentration impressionnante pour ce millésime.

Mercurey 1er Cru Clos du Château de Montaigu Monopole 2023

95

The combination of ripe sour-cherry and delicate, dry forest-floor aromas makes
this delicious Mercurey hard to resist. Very concentrated and beautifully
balanced on the very well-structured, medium-bodied palate. Very long, straight finish. Drinkable now, but best from 2027.

Mercurey 1er Cru 2023

93

The interplay of serious, velvety tannins and complex raw meat, blackberry and
allspice flavors gives this wine a lot of character and structure for the
appellation. Compact, medium-bodied palate and a long, firm finish, suggesting
that this has a good future ahead of it. Drinkable now, but best from 2027.

Mercurey 1er Cru Les Saumonts 2023

93

Rippling with sour-cherry fruit, this is a delicious, medium-bodied pinot noir
with silky tannins and a lively acidity that keep it very bright, in spite of the
impressive concentration. Excellent energy at the long, very fresh finish. Drink or hold.

Mercurey 1er Cru Les Veleys 2023

93

Simultaneously fresh and mineral, but with vibrant red-cherry and redcurrant
fruit, plus a taut tannin and acidity structure, this is built to last. Quite sleek on
the medium-bodied palate, with excellent tension. Drinkable now, but best from 2027.

Mercurey Blanc 2023

92

Crisp and sleek but well-structured, this combines restrained creaminess with a
touch of chalky minerality to give an elegant harmony on the medium-bodied palate.
Fresh aromas of apples and lemon blossoms and no perceptible oak, except at the
long, stony and toasty finish. Drink or hold.

Mercurey Rouge 2023

92

Quite tightly wound and seriously structured for a village-level wine, this cool and
fresh, medium-bodied wine has an engaging, dry and refreshing personality.
Generous redcurrant and half-ripe strawberry aromas. Straight and harmonious finish. Drink or hold.

Mercurey 1er Cru "Les Saumonts" 2023

Le 2 juillet, les Vins de Bourgogne ont dévoilé leur sélection 2025 de la Cave de Prestige, lors d’une cérémonie à la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune.

Créée il y a plus de 50 ans, cette distinction met en lumière les vins qui représenteront la Bourgogne tout au long de l’année, en France comme à l’international, à l’occasion d’actions de communication menées par l’Interprofession. Une sélection exigeante pour refléter la qualité et la diversité des vins de Bourgogne.

Mais, n’entre pas dans la cave qui veut ! La sélection est sévère mais juste : les 1 406 échantillons présentés cette année sont tous passés par plusieurs jurys de dégustation. Les 194 vins lauréats, soit à peine 14% de sélection, ont tous reçu une note supérieure à 16/20 lors du super jury. Une mention Très Bien en quelque sorte. Ces dégustations se sont déroulées sur 5 sessions, mobilisant près de 200 jurés professionnels.

Le millésime 2023 domine la sélection (66% des cuvées), confirmant sa belle expression, suivi du 2022. Les AOC Régionales et certaines appellations Villages moins connues – comme Saint-Véran, Irancy ou Auxey-Duresses – sont particulièrement mises à l’honneur, montrant une Bourgogne accessible et plurielle. Et les Crémant de Bourgogne ne sont pas en reste : normale pour cette appellation pétillante qui célèbre ses 50 ans dans l’effervescence !

Découvrez la liste complète des vins sélectionnés dans le livret : Sélection Cave de Prestige 2025

Bourgogne Côte Chalonnaise 2023

90/100

Joli nez de roses, trame fluide en attaque, assez élancée et gagnant en volume à l'air. Belle persistance et sincérité de saveurs, boisé très discret

Mercurey 1er Cru rouge Clos du Château de Montaigu monopole 2023

97
Cette parcelle entièrement murée, comme son nom l’indique, exposé à l’Est, est située à la porte du domaine. Un nez superbe, intense, de fruits noirs, avec des notes florales d’une grande finesse, une touche d’épices. La bouche est complexe, parfaitement équilibrée entre la richesse des fruits noirs, la texture racée, un profil harmonieux, juteux. Ce vin s’étire en longueur, avec une finale saline et beaucoup de classe.

Mercurey 1er Cru rouge Les Saumonts 2023

93
Nez de fruits noirs frais : cerises, myrtilles... La bouche est concentrée, gourmande, charnue, avec une grande pureté de fruit, une texture soyeuse et une belle longueur

Mercurey 1er Cru rouge Les Veleys 2023

92
Nez riche, racé, de fruits noirs accompagnés de délicates notes florales. La bouche offre autant de complexité, sur des fruits juteux, croquants. La finale est longue, classe, saline avec une touche minérale, cailloux

Mercurey 1er Cru rouge 2023

91
Ce vin est l’assemblage de deux terroirs complémentaires : les Byots, Le Clos des Montaigu. Nez de belle intensité fruitée. La bouche est dense, structurée, avec une belle concentration de la matière mûre, des fruits noirs. Un vin de garde

Mercurey 1er Cru Clos de Montaigu 2023  :  90

A rich, robust style with flavours of black cherry and plum, a touch of spice and violets and firm, tannic structure.

Mercurey 1er Cru Clos de Montaigu 2023 : 16

DRINK DATE : 2029 - 2038

Monopole. Cask sample.
Bright raspberry red. Really quite rich and flattering for a Chalonnaise red. Slightly rasping tannins and a little pinched on the end but certainly trying hard. (JR)

Mercurey 1er Cru Clos de Montaigu 2023

Domaine du Meix Foulot Monopole 2023 (14%) is a Pinot Noir from the esteemed AOC Mercurey 1er Cru Clos du Château de Montaigu. Made by a winemaker Agnes de Launay recognised as “Best Wine Maker” by Bourgogne Aujourd’hui in 2024, this wine epitomises excellence and artistry. It has also garnered critical acclaim with 94 points from James Suckling and 93 points from Decanter. This elegant and intense wine greets the nose with strong aromas of red cherry and blackcurrant, vibrant and inviting. The taste is beautifully fruity, offering a seamless balance that extends into a long, satisfying finish.

Mercurey 1er Cru Clos de Montaigu 2023  :  94

EXCELLENT RAPPORT QUALITE / PRIX : Ce vin ravissant et expressif impressionne par ses arômes parfumés de mûre, de lavande et d’épices. Une petite influence du chêne s’intégrera avec le temps. Il est souple et velouté, suggérant une consommation précoce, mais il y a aussi un lot de tanin qui le soutiendra pendant au moins une décennie. Issu d’un clos en monopole de 1,9 ha derrière le domaine, dont les plus vieilles vignes au pied de coteau sont issues d’une sélection massale plantée dans les années 1950.

Mercurey Blanc 2022

89

Mercurey 2022

89

Mercurey 1er Cru 2022

90

Mercurey 1er Cru “Clos du Château de Montaigu” 2022

93

Mercurey 1er Cru “Les Montaigu” 2022

92

Mercurey 1er Cru “Les Saumonts” 2022

91

Mercurey 1er Cru “Les Veleys” 2022

92

Mercurey 1er Cru rouge Clos du Château de Montaigu monopole

16,5/20
Planté de vieilles vignes de 40 à 70 ans, situé devant le domaine, le clos exprime des arômes fins de fruits rouges et noirs, de fleurs, de poivre... Le vin est concentré, précis, frais, long en bouche, racé et prometteur !

Mercurey 1er Cru rouge Les Saumonts

16,5/20
Robe intense. Arômes de fruits noirs frais, de cacao, de réglisse... Le vin est riche, extrait, fins, avec des tanins de qualité et un vrai potentiel de garde.

Mercurey 1er Cru rouge Les Montaigu

15,5/20
Robe grenat, intense. Arômes concentré, discrets, avec des notes de mûres, de myrtilles... Le vin est encore ferme, réservé, mais l’ensemble est charpenté, avec un joli fruité juteux et un bon équilibre.

Mercurey blanc
15/20

MERCUREY 1ER CRU CLOS DU CHATEAU DE MONTAIGU MONOPOLE 2022

Score : 94

MERCUREY 1ER CRU LES VELEYS 2022

Score : 93

MERCUREY 1ER CRU LES SAUMONTS 2022

Score : 91

MERCUREY 1ER CRU 2022

Score : 93

MERCUREY ROUGE 2022

Score : 91

BOURGOGNE COTE CHALONNAISE 2022

Score : 89

MERCUREY BLANC 2022

Score : 91

ALIGOTE BOURGOGNE CHAMPS RENARD 2022

Score : 88

Mercurey 1er 2022  

Remise des diplômes de la cave prestige du Bureau Interprofessionnelle des Vins de Bourgogne

Dans la sélection 2024 de la cave prestige du BIVB, les vins de 19 domaines ont été choisis pour la première fois dont le Mercurey 1er Cru rouge 2022 du Domaine du Meix Foulot.

Près de 1400 échantillons de vins ont été soumis et seulement 13% retenus.

Bourgogne Cote Chalonnaise 2022

Joli nez floral, matière tendre, parfumée, framboise. Assez friand et acidulé, un rien sec en finale, élevé exclusivementen cuves.
88/100

Mercurey 2022  

Assez onctueux, très mûr, tanins assez vifs, grosse matière juteuse et tanins accrocheurs: très jeune, demande à se patiner, un peu rustique mais solide et sincère.
89/100

Bourgogne Aligoté 2022:

14,5 et 15 : très bon vin

Mercurey 1er Cru Clos de Montaigu 2022  :  93

This 1.9-hectare monopole of the domaine was first planted in the 1950s. The 2022 vintage has an alluring aroma of pleasantly ripe black cherry fruit with hints of lavender and exotic black tea that continue with particular sucrosity on the palate. The texture is silky, supple, and bright with acidity due to the northeast exposition of the site next to Les Velley. The grapes are given a reasonably warm fermentation and aged for a year in cask (20% new).

Domaine du Meix-Foulot / Agnès Dewé nommée
"Producteur de l'année 2023"
par le magazine Bourgogne Aujourd'hui n°174

Faits pour durer

Avec ses deux siècles d'histoire familiale, le Domaine du Meix Foulot fait figure de référence à Mercurey. « J'ai repris la suite de mon père, Paul de Launay, il y a 27 ans », relate Agnès Dewé. « Le parcellaire comprend aujourd'hui vingt hectares, dont plus de onze de mercureys-villages, sept de mercureys premiers crus, et 1,2 hectare en appellation régionale ». Côté  

vins, Agnès Dewé revendique un certain classicisme.

« Quand j'ai repris la suite de mon père, je ne me suis pas posé 1 000 questions. J'ai continué à produire des vins classiques, pas que sur le fruit, à boire dans l'année, mais aussi taillés pour une ouverture quinze ans après. » Et particulièrement, le premier cru Clos du Château de Montaigu, emblème du domaine.

«À titre personnel, j'ai particulièrement travaillé sur le choix des fûts. J'ai trouvé un tonnelier et une chauffe pour chacun de mes terroirs. » Côté viticulture, pas de bio, mais une approche raisonnée et globale. « Nous labourons, limitons l'usage de produits de synthèse, utilisons le moins de plastique possible, faisons paître des moutons sur la parcelle du clos, avons installé des nichoirs pour chauves-souris... Pour moi, il y a deux freins à la conversion bio : le manque de personnel et la multiplication des passages en tracteur qui fait grimper la consommation de fioul ». Le fils d'Agnès, Camille, vient d'arriver en renfort au domaine, après de multiples expériences de vinifications en France et à l'international.
VINS Coups de cœur Domaine du Meix Foulot - Mercurey 1e cru rouge Les Saumonts 2021Le pinot noir dans toute son élégance, avec son fruité précis, rappelant les petites baies sauvages, sa texture digeste, ses tanins fins et structurants. Beaucoup saluent une belle réussite pour un millésime réputé compliqué.

100 ANS DE "MERCUREY" SUR FRANCE INTER

Dans sa chronique dédiée au vin, Dominique Hutin a mis en avant les 100 ans de l'appellation Mercurey. Une occasion de rappeler que cette dernière a été créée pour se protéger des contrefaçons.

Dans l'univers très vaste des appellations de vins de Bourgogne, la Côte Chalonnaise tire aujourd'hui son épingle du jeu avec des vins de qualité restant à des prix abordables. Au delà des papilles, cette région de Bourgogne ravit également les yeux : Il s'agit de l'un des plus beaux paysages viticoles.

Pour écouter la chronique :
https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/la-chronique-vin-de-dominique-hutin/la-chronique-vin-de-dominique-hutin-du-dimanche-22-octobre-2023-3722550

3 vins du Domaine du Meix Foulot dégustés et choisis :

Mercurey 2022 ***
Blanc 
Tendu, sans concession, ce très jeune "Villages" agence amers fins et tension acidulée. À attendre pour que se fonde son caractère de jeunesse ou à boire aujourd'hui avec des viandes blanches épicées qui intégreront ses ardeurs.

Mercurey 2020 ***
Rouge

De la mâche, une écriture forte de longues empreintes tactiles en bouche. Une puissance contenue, avec cette once de rusticité bienvenue. Un vin plein, à carafer absolument pour qu'il délivre la totalité de son message, dans un registre terrien.

Mercurey 1er Cru Clos du Château de Montaigu 2019 **
Monopole - Rouge

Fondu, prêt à boire, le vin issu de cette parcelle détenue en monopole est délié, aigu par instants mais sans quête de sur-extraction pour lui conserver équilibre, digestibilité et franchise. Souple, prêt à boire.

GUIDE HACHETTE DES VINS 2024

Mercurey 1er Cru Les Veleys 2021 *

Une vendange manuelle, une cuvaison de trois semaines et un élevage d’un an en fût de chêne ont donné un vin teinté de grenat aux reflets corail. Un large éventail aromatique compose l’olfaction : fruits confits, groseille, framboise, poivre noir. Très délicat en bouche, il poursuit sa route sur un fil, tendu, en équilibre entre chair voluptueuse, tanins fins et persistance. Un 1er cru fin, élégant, que l’on imagine bien avec un filet de bœuf.
♦ 2023-2028

Mercurey 1er Cru 2021 * 

 Un joli rouge bien fruité au nez, croquant, charnu, rond et souple en bouche : un mercurey très avenant, facile à aimer.
♦ 2023-2027 

LES ECHOS - Mercurey, deux vies en cent ans

Dans sa chronique du 22 septembre 2023, Jean-Michel Brouard aborde les 100 ans de l'appelleation Mercurey. Côté vins, seuls trois vins rouges sont cités dont le Mercurey 2021 du Domaine du Meix-Foulot.
En voici un extrait :

Des vins à redécouvrir

Pour fêter ce centenaire, l'appellation Mercurey organise le 2 décembre prochain une journée grand public avec des dégustations horizontales et verticales, une occasion unique d'appréhender toute la diversité des cuvées produites sur les 650 hectares du vignoble. Côté rouges, le mercurey 2021 du domaine Meix-Foulot aux notes de rose ancienne s'avère suave et fin.

LE FIGARO -100 ans de l'appellation Mercurey

Mercurey 1er cru Clos du Château de Montaigu 2020 - 92/100

Beaucoup d'élégance et de classicisme au nez, presque sombre, des arômes de cacao, de fraises compotées, d'épices, puis en bouche des notes de petites prunes sauvages, une belle acidité, fougueuse comme un jeune poulain qui mériterait de s'assagir. 

BOURGOGNE Aujourd'hui n°172

Mercurey 1er Cru Les Veleys 2022
Rouge
"LA MEILLEURE BOUTEILLE" 18,5/20
Le domaine exploite 2,1 hectares de pinot noir dans le superbe terroir des Veleys. Robe intense, brillante. Arômes riches, expressifs, complexes, de fruits noirs, de fleurs, d'épices, de réglisse... Bouche concentrée, charnue, avce un fruité noir pulpeux, des tanins veloutés et une grande élégance.

Mercurey 1er Cru Saumonts 15,5/20
Rouge
Arômes fruités, grillés, épicés... Bouche toute en finesse, longue, tendre, avec du fond et un bon équilibre.

Mercurey 1er Cru Les Montaigus 15,5/20
Rouge 
Robe violacée. Arômes fruités, épicés, fins, précis. Bouche riche, délicate, tendre, bien équilibrée et d'une bonne longueur en bouche.

Mercurey 1er Cru Clos du Chateau de Montaigu 15/20
Rouge

Mercurey 1er Cru 15/20
Rouge
15,5 à 17,5 : vin exceptionnel
14,5 à 15 : très bon vin 

 Libération - 10 juillet 2023 

Mercurey 1er cru
Clos du Château de Montaigu (Monopole)

Un vin singulier, intellectuel, au toucher de bouche doux et soyeux. Minéral sans trop de bois, légèrement fumé, rappelant au nez et en bouche les pierres chaudes, le sel, l'été. Poivré, sec, percutant... Vraiment très bon.

BOURGOGNE Aujourd'hui n°171

 Mercurey 1er Cru rouge Les Veleys 2020 17,5
Belle complexité au nez avec des notes d'épices, de griottes et de thym. La bouche est dense et charnue, avec un beau grain de tanins et de la profondeur en finale.

Mercurey 1er Cru rouge Les Saumonts 2020 16,5
Nez fin avec des notes de cerises et de myrtilles. La bouche est délicieuse, avec un fruité « sucré » et un côté solaire en finale.

Mercurey 1er Cru rouge Les Veleys 2021 16
Nez fin, fruité, épicé, délicat. Belle bouche franche, sans esbroufe, avec des tanins fins et un joli fond.

Mercurey 1er Cru rouge 2020 16
Nez solaire marqué par des notes d'épices. La bouche est juteuse, pleine de fruit, avec une matière croquante et un bel équilibre.

Mercurey 1er Cru Clos du Château de Montaigu monopole 2020 16
Nez encore sur la réserve. Le vin se livre plus en bouche, avec une matière fraîche et fruitée, et un bon équilibre.
Grand potentiel de garde !

Mercurey 1er Cru Clos du Château de Montaigu monopole 2021 15

Mercurey BLANC 2021 14,5

Mercurey 2020 15 

BURGUNDY REPORT - 2021 VINTAGE by Christy Canterbury MV

TOP 15 PRODUCERS TO WATCH

Bourgogne Aligoté 90
Bourgogne Côte Chalonnaise 88
Mercurey 89
Mercurey Blanc 90
Mercurey PC 90
Mercurey PC Clos du Château de Montaigu Monopole 91
Mercurey PC Les Saumonts 91
Mercurey PC Les Veleys 91

BOURGOGNE Aujourd'hui n°169 

Bourgogne aligoté 2021
16,5
Nez fin, mûr, citronné. Bouche bien typée, saline, avec un fond crayeux et une belle longueur.

BOURGHOUND.COM - Octobre 2022 

2020 Mercurey red 88 
2020 Mercurey “1er” 1er red 90 
2020 Mercurey “Clos du Château de Montaigu” 1er red 92 
2020 Mercurey “Les Saumonts” 1er red 91 
2020 Mercurey “Les Veleys” 1er red 91 

Vinous 2022

Côte Chalonnaise – Latest Releases (Jul 2022) by Neal Martin

• 2020 Mercurey Clos du Château de Montaigu 1er Cru - 91

Drinking Window: 2024 - 2032

A monopole of the Domaine, the 2020 Mercurey Clos du Château de Montagu 1er Cru has a complex and mineral-driven bouquet with a precision that is a level above the Domaine's other 2020s. The palate is medium-bodied with sappy red fruit, very peppery in style, you can feel the mouth tingling before the wine has departed. Intense on the finish, this Mercurey deserves 2-3 years in bottle.

• 2020 Mercurey Les Saumonts 1er Cru - 91

Drinking Window: 2024 - 2034

The 2020 Mercurey Les Saumonts 1er Cru comes from rockier soils than found in the rest of the appéllation. The nose is expressive and floral with raspberry preserve, wild strawberry and crushed rock aromas - the terroir neatly expressed here. The palate is medium-bodied with supple tannins, fresh and vibrant with a touch of white pepper towards the finish. Good tension here from start to finish, this is well worth seeking out.

• 2020 Mercurey Blanc - 89

Drinking Window: 2022 - 2028

The 2020 Mercurey Blanc, which is 50% Premier Cru, has a delightful citrus peel and elderflower scented nose. The palate is medium-bodied with a slightly resinous texture, good acidity with a saline finish that begs you to come back for another sip. Very fine.

• 2020 Mercurey 1er Cru - 89

Drinking Window: 2024 - 2032

The 2020 Mercurey 1er Cru comes from two parcels, aged in oak barrel (20% new). Raspberry and blackcurrant scents mix with just a touch of sous-bois on the nose. The palate is medium-bodied with firm tannins, quite stocky yet balanced with a grippy finish. Give this a couple of years in bottle because I detect underlying mineralité here. 

The Wine Advocate - august 2022

The 2020 Mercurey 1er cru Clos du Château de Montaigu is the most integrated and compelling wine in the range. Exhibiting aromas of sweet berries, spices, cherries, loamy soil and creamy new oak, it's medium to full-bodied, fleshy and ample, with powdery tannins and vibrant acids."

Vintage | Wine Name | Maturity | Color | Rating
2020 | Domaine du Meix Foulot Mercurey | Early | red | 87RP
2020 | Domaine du Meix Foulot Mercurey 1er Cru | Early | red | 89RP
2020 | Domaine du Meix Foulot Mercurey 1er Cru Clos du Château de Montaigu | Young | red | 92RP
2020 | Domaine du Meix Foulot Mercurey 1er Cru Les Saumonts | Young | red | 89RP
2020 | Domaine du Meix Foulot Mercurey 1er Cru Les Veleys | Young | red | 89RP
2020 | Domaine du Meix Foulot Mercurey blanc | Early | white | 88RP